宁静重于泰山。
宁静重于泰山。济南冠源餐饮德赢入口经由十余年的生长历程逐渐探索出一整套团体用餐配送的先进履历全程实行现场“6S”精致化治理保证生产流程的尺度化信息化规范化。
为保证食品宁静公司还专门聘请行业专家现场多次举行指导、规范有效提高了生产历程中的宁静性提高了全员食品宁静保障食品宁静的能力。2019年济南市食药局委托第三方检测机构针对团体用餐企业检测排名宣布团体公司两家企业平均分在91分以上而济南冠源餐饮德赢入口得分96分排名全市第一名。为有效对食品生产加工的宁静管控济南冠源餐饮德赢入口每季度都对员工举行全员培训无论从情况质量还是到各个生产流程严抓工艺尺度化运作流程确保细节管控市中区分公司通过了HACCP 体系认证通过了生产宁静“双体系”建设更好地保证生产宁静、食品宁静。
团体配餐机构还购置了300万元食品宁静责任保险使食品宁静更具有坚强的经济保证。
具备济南市区全笼罩的配送能力
团体公司配送机构位置优越贯串工具均在市区快速路上下口配送交通便利到达市区任何一家客户均不凌驾30分钟保证定时供餐保证饭菜口感口胃与质量。
具备大批量生产供餐能力
济南冠源餐饮德赢入口建立于2005年公司地址在济南市历城区桑园路28号修建面积4800平方米日配送量到达35000份营养餐完全根据国家营养餐企业规范尺度建设。
实行全关闭无尘情况下流水线作业今年应济南食药局要求团体厂区已执行明厨亮灶全程监控下操作。团体公司通过规范化治理造就了一批制作学生营养配餐的专业治理团队从未泛起过食品宁静事故在业界积攒了很好的口碑。2017年由市中区食药局招商引资济南冠源餐饮德赢入口市中区分公司建立地址在济南市市中区腊山工业园公司出资4000万元建设市中区分公司占地8000多平方米实际操作面积5000多平方米分公司设计日配餐量可达45000份营养餐。根据国标接纳新型环保质料建成先进的第四代团体用餐配送企业。
具备应急供餐能力
济南冠源餐饮德赢入口经由十余年生长规模不停生长壮大从之前人员麋集型向自动化技术生产型转换公司先后引进先进生产设备譬如国际先进的蒸汽、微波设备全自动洗菜生产线、米饭生产线、面食生产线、装配生产线、消毒生产线等。公司使用先进设备、先进技术提高生产能力提高效益。
公司治理团队具有同行业前瞻的眼光努力与济南大学互助实行校企强强团结建立营养学院不停罗致新的治理思想招聘高端人才充实到公司各岗位大学为公司提供治理知识、营养知识、技术支持公司也为学校提供实习、实训场所提供学生就业时机。公司还努力与济南市公共营养师协会、济南市餐饮协会团结为公司提供无尽的技术人才与产物技术服务通过与济南大学、济南市公共营养师协会、济南餐饮协会团结配合打造现代化、智能化、规范化、尺度化的配餐企业。团体公司具有高端治理人员42人在岗职工1100人厨师队伍105人自有配送车辆近120 台。
现在公司为山东省实验中学、山东省青少年宫、济南市青少年宫、山东省实验小学、济南天桥区实验小学、济南育英教育团体、济南南上山教育团体、济南民生大街小学、济南经五路教育团体、济南经十一教育团体、济南大纬二路教育团体、济南二十七中教育团体、济南历城三中、济南第五中学、济南师范隶属小学 、济南制锦市教育团体、济南槐荫区营东小学教育团体、济南新东方培训学校等100多所各区重点中小学及教育团体提供配餐服务各机构当日供餐能力均在万份以上总生产能力日产量约五万份现在均具有增量五千份生产能力总增量可到达三万份营养餐生产能力。2020年公司将投资新建配餐中央厨房单次供餐能力在10万份以上日供餐能力将到达15万份会越发有能力保证济南市区及周边大中小学、企事业单元的就餐。
具备严格有力保证食品宁静的能力
雄关漫道真如铁现在迈步重新越。
下一步团体公司还将投巨资建设第五代中央厨房预计年底将投入正式建设运营到时厨房面积将更大配餐运营能力更强将服务于济南延伸服务于周边大中小型都会和企事业单元。（刘乃兵）
团体公司为保障济南市大型运动供配餐积累了成熟的履历。近年来团体公司先后到场了济南市多次大型保障运动。
如：2019年5月圆满完成了公安部在山东省公安厅组织的全国特警汇报演出人员供餐服务受到公安部赵克志部长高度赞扬；2019年10月泉城马拉赛国际赛我公司经由赛事组委会精选确定为泉城马松角逐服务人员评判员提供就餐保障接到任务后我们。
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